برنج شاهکار
ویژگی برنج شاهکار کله اسبی بالدار
-
دانه‌های بسیار کشیده و یک‌دست با جلای طبیعی
-
عطر ماندگار و طعم اصیل برنج ایرانی
-
پخت کاملاً مجلسی و سبک، بدون له‌شدگی
-
فرآوری با دستگاه‌های پیشرفته سورتینگ و کنترل رطوبت
-
مناسب برای مصارف ممتاز، صادراتی و بسته‌بندی برندهای برتر
| عطر |
بسیار معطر و ماندگار با رایحه اصیل شمال |
|---|---|
| قد پس از پخت |
افزایش طول بیش از ۲.۵ برابر، دانه‌های کشیده و مجلسی |
| میزان پخت |
کاملاً یکنواخت و نرم، بدون چسبندگی |
| رنگ دانه |
سفید صدفی با درخشندگی طبیعی |
| چسبندگی |
بسیار پایین، مناسب پلوهای تشریفاتی |
| نوع بسته‌بندی |
کیسه‌های چندلایه لمینت ۵، ۱۰ و ۲۰ کیلوگرمی |
| مبدأ کشت |
شالیزارهای حاصلخیز گیلان و مازندران |
دستور طبخ برنج به صورت آبکش کردن
- شستشوی برنج با آب سرد
- قبل از پخت، برنج را حدود 3 ساعت در آب نمک غلیظ بخوابانید تا نمک در مغز آن نفوذ کند.
- حداقل سطح آب نمک 10 سانتی متر بالاتر از برنج باشد.
- سپس برنج را از آب جدا کرده و در آب جوش ریخته تا نیم پز شود.
- شوک توسط آب خنک (ویژه سرآشپز)
6. برنج را داخل آبکش بریزید و بر روی آن مقدار لازم آب ولرم ریخته تا باعث از بین رفتن نمک و لعاب اضافه شود.
7. برنج را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق با حرارت کم قرار دهید تا کاملا دم بکشد و کمی آب و روغن داغ هم روی برنج بپاشید.
لازم به ذکر ست سالم ترین روش پخت برنج به صورت کته کردن میباشد.
کنترل کیفیت محصولات کارخانه کله اسبی بالدار
مجموعه تصاویر از منابع و نوع کنترل کیفیت محصولات و نمونه جواب آزمون های محصولات کنترل روزانه
معرفی برنج شاهکار کله اسبی بالدار
برنج شاهکار کله اسبی بالدار یکی از مرغوب‌ترین و باکیفیت‌ترین محصولات این برند است که برای بازارهای ممتاز داخلی و صادراتی تولید می‌شود. این برنج با دانه‌های بلند، براق و خوش‌عطر، پس از پخت ظاهری مجلسی و طعمی لذیذ دارد. شاهکار از مزارع غنی شمال کشور برداشت می‌شود و با فرآوری کاملاً مکانیزه، از لحاظ اندازه، رطوبت و خلوص دانه‌ها به‌صورت دقیق کنترل می‌گردد. کیفیت بالا و پایداری در پخت باعث شده این محصول مورد توجه عمده‌فروشان، رستوران‌های لوکس و برندهای بسته‌بندی برنج ایرانی قرار گیرد.
برنج شاهکار از خانواده برنج شیرودی است که به دلیل کیفیت مناسب، قیمت اقتصادی و پخت مطلوب، به یکی از گزینه‌های پرطرفدار در میان خانواده‌ها تبدیل شده است. این برنج پس از پخت، ظاهری خوش‌قد و دانه‌هایی نسبتاً کشیده و مجزا دارد و برای استفاده روزمره بسیار مناسب است. برنج شاهکار با توجه به منبع تولید آن که عمدتاً از شالیزارهای حاصلخیز شمال کشور تأمین می‌شود، طعم مطلوبی ارائه می‌دهد و در دسته برنج‌های مقرون‌به‌صرفه با کیفیت قابل قبول قرار می‌گیرد. ترکیب قیمت مناسب و کیفیت رضایت‌بخش سبب شده تا شاهکار به عنوان یک انتخاب هوشمندانه برای مصرف‌کنندگان شناخته شود.
درباره برند کله اسبی بالدار
برند کله اسبی بالدار با تمرکز بر تولید برنج‌های ممتاز ایرانی و رعایت بالاترین استانداردهای کنترل کیفیت، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در صنعت برنج کشور به دست آورد. محصولات این برند حاصل ترکیب تجربه کشاورزان بومی و فناوری‌های نوین فرآوری است که نتیجه آن، عرضه‌ی برنجی خوش‌عطر، خالص و یکنواخت به بازار است. برای آشنایی بیشتر با سایر محصولات و فرآیند تولید، به وب‌سایت برنج کله اسبی بالدار مراجعه کنید.
سلاله –
اسمش واقعاً برازنده است! بعد از پخت، دانه‌ها بلند و نرم شدند و عطرش خانه را پر کرد
مهسا خدادی –
بسته‌بندی کاملاً بهداشتی و مطمئن، تجربه خرید عالی بود.
محسن محمدی –
اگر دنبال برنجی لوکس و خوش‌عطر هستید، برنج شاهکار توصیه می‌کنم، کیفیتش حرف ندارد.